L'ordi bord és una herba annual que creix de forma preferent en ambients
ruderals, però no resulta estranya en diversos camps
de conreu. La planta és anual i germina a la tardor. És característica la pilositat de limbes i beines i la presència de dues aurícules.
La seva inflorescencia és pròxima a la de l'ordi; presenta una espiga amb tres espiguetes a cada nus del
raquis. Les deus espiguetes laterals són estèrils,
mentre que només la central origina fruit. La dehiscència de les tres espiguetes es dóna de forma conjunta.